酵母抽提物I+G型-味柔美

 味柔美是富含丰富核酸的食品原料,日本兴人生物科技株式会社正是利用这种原料生产出20%天然I+G的高核酸型酵母提取物。



I+G型酵母抽提物  味柔美(AROMILD)的特征

品牌
酵母
种类
酵母
异味
性状
成品中
添加量
特征效果
I+G型酵母抽提物
味柔美(AROMILD)
圆酵母
非常弱
粉状
0.03~
0.1%
1、添加量少,实用性、性价比高
2、纯度高,品质稳定性强,连续性生产
3、高含量核酸酵母提取物(有效成分:I+G20%,其他16%)
4、提升食品的整体口感和增强味质
5、酵母本身的臭味极淡,不影响产品原有的风味。非常适合添加于基础料中






 

 

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